根據國家市場監督管理總局食品安全智慧監管系統核查處置模塊下達的2025年不合格食品安全處置任務，涉及我局轄區1家食品經營單位，現將核查處置公告如下：

被抽檢單位：張正勇（個體工商戶）

一、抽檢基本情況

2025年5月19日，鹿寨縣市場監督管理局委托華研檢測集團有限責任公司依法對鹿寨縣鹿寨鎮建中北路鹿寨市場內小菜行的張正勇攤點當日銷售的芋頭（購進日期2025-05-19）、鐵棍山藥（購進日期2025-05-07）進行了食品安全監督抽檢，2025年6月4日，檢驗機構出具的《檢驗報告》（№：SP202506024）結論是：經抽樣檢驗，該批次芋頭毒死蜱項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格；2025年6月9日，檢驗機構出具的《檢驗報告》（№：SP202506023）報告顯示:經抽樣檢驗，該批次鐵棍山藥咪鮮胺和咪鮮胺錳鹽項目不符合 GB 2763-2021《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》要求，檢驗結論為不合格。

二、對違法違規行為依法處罰情況

其行為違反了《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第二十八條第五項和《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第二項、第六十五條的規定，依據《廣西壯族自治區食品小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》第四十三條和《中華人民共和國行政處罰法》第二十八條第二款的規定給予了行政處罰。

三、原因排查和整改情況

原因排查：抽檢的芋頭、鐵棍山藥農藥殘留含量超標的原因可能是種植戶種植環節違規使用農藥或使用了禁止使用的農藥（例如毒死蜱自2016年12月31日起已被禁止在蔬菜上使用），或未嚴格按照標簽標注的用藥劑量、方法和安全間隔期進行施用；農藥特性和使用問題，一些農藥（如毒死蜱）在土壤中的殘留期較長，如果之前使用過，即使后續作物未直接施用，也可能導致殘留。農戶可能缺乏科學用藥知識，為追求防蟲效果超量、超次數使用，或使用了劣質、禁用的農藥。最終導致該批次產品中農藥殘留量超標。被抽檢單位在購進時未履行產品的進貨查驗，致使該殘留量超標的產品上市銷售。

被抽檢單位整改措施：加強《中華人民共和國食品安全法》的學習，增強食品安全意識，舉一反三，進一步落實主體責任，履行經營者進貨查驗義務。嚴格落實進貨查驗制度，必須向供應商索取并保存好詳細的進貨憑證、以及農產品的合格證明文件；完善進貨臺賬記錄；審慎選擇供應商，優先選擇資質齊全、信譽良好的供應商或大型批發市場；認真執行食品安全管理規定。

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鹿寨縣市場監督管理局????

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