食用油作為老百姓日常生活必需品，其質量安全直接關系到人民群眾的身體健康。鹿寨縣市場監管局堅持靶向精準施策，以“三強化”為抓手，嚴格規范小油坊生產經營監管，切實守護好群眾的“油瓶子”安全。截至目前，本年度已完成食用植物油抽檢9批次，合格率達100%。

在許可準入方面，鹿寨縣市場監管局嚴格規范小油坊登記審批流程，從一致性、符合性、規范性多維度開展現場核查，重點檢查生產環境、設備布局、從業人員健康證明及產品標簽標識等內容。對不符合登記條件的單位一律不予登記；對申請延續登記的油坊，明確指出其存在的問題并督促整改，若整改后仍無法滿足生產工藝布局或設備設施標準要求，則不予延續登記。

在監管實踐中，鹿寨縣市場監管局聚焦“兩超一非”、虛假標注、摻雜使假等突出問題，強化“日常監管+專項整治”。重點核查原料進貨查驗、加工環境衛生、設備清洗消毒、人員健康狀況等環節，嚴厲打擊非法添加行為。同時，推動小油坊建立“風險+自查+整改”管理機制，實行風險問題銷號管理，指導其加強原料控制、規范存儲方式，從源頭上降低食品安全風險。今年以來，累計檢查食用植物油小作坊31家次，發現并責令整改問題4個，未發現非法添加或存在未經登記的“黑作坊”情況。

此外，鹿寨縣市場監管局高度重視培訓指導工作，年內組織小油坊開展約談培訓6場，指導其規范使用食品添加劑，簽訂《杜絕非法添加和濫用食品添加劑承諾書》，并主動報備添加劑使用明細，強化源頭管控。通過推動油坊開展日常風險自查，進一步增強了其食品安全主體責任意識與管理能力，助力小油坊實現從“臟、亂、差”到規范化、標準化的轉型升級。

下一步，鹿寨縣市場監管局將繼續堅持問題導向、精準施策，積極探索食品安全治理新模式，推動轄區小油坊整體質量提升與規范化發展，全力保障人民群眾飲食安全。（通訊員：郭潔瓊）