隨著中秋節臨近，手工制作月餅的傳統習俗再度升溫。9月27日，鹿寨市民莫女士早早備齊食材與親朋好友圍坐一堂，在溫馨的氛圍中共同揉面、包餡、壓模，用親手制作的月餅傳遞團圓情誼，提前解鎖中秋的幸福儀式感。

在現場，記者看到餐桌上整齊擺放著面粉、花生油、豆沙、蓮蓉、咸蛋黃等制作月餅的原材料，還有各式各樣的月餅模具，瞬間拉滿了中秋的節日氛圍。

鹿寨市民莫女士說：“以前是老一輩人傳下來的手藝，今天我們也來體驗這份樂趣?！?/span>

制作過程中，大家分工明確、默契配合，洗模具、揉面、揉搓餡料等。經驗豐富的莫女士耐心地為大家作示范，手把手教大家包入香甜的月餅餡。壓模環節最受孩子們歡迎，他們興奮地挑選著喜歡的模具，將包好的月餅坯放入模具中輕輕按壓，一個個造型精致、花紋清晰的月餅便初具雛形。

小朋友李杓宸說：“我剛才自己做了豆沙餡的月餅，這是我第一次做，我感覺非常有意義?！?/span>

小朋友韋韻心說：“這是我做的月餅，烤好了我要給爸爸媽媽吃?！?/span>

經過一個多小時的忙碌，數百個造型精致的手工月餅整齊擺放在鋪著油紙的烤盤上，有的印著傳統花紋，有的刻著吉祥字樣，個個飽滿圓潤。不一會兒，濃郁的月餅香氣便彌漫在整個房間，令人垂涎欲滴。手工月餅不僅口感更好，更承載著廣大市民朋友對中秋的記憶和對家人的祝福。

鹿寨市民黃女士說：“希望今后每年都能跟家人朋友們一起制作手工月餅，把這份美好的傳統習俗傳承下去，也讓中秋團圓的味道更加濃郁?！?/span>

近年來，隨著“我們的節日”系列活動的開展，越來越多的家庭、社區會組織手工制月餅活動，讓年輕一代在體驗傳統手藝的過程中，感受中華優秀傳統文化的魅力，也讓中秋佳節的“團圓味”更加醇厚。（王文雙??韋奕賢）