夏日炎炎，高溫酷暑下，合理的飲食不僅能解暑降溫，還能幫助我們保持身體的健康與活力。

一、多喝水，首選涼白開與淡鹽水

在高溫天氣下，人體容易出汗，導致體內水分和電解質大量流失。因此，多喝水是首要任務。建議首選涼白開，既解渴又安全；若出汗較多，可適當補充淡鹽水，以維持體內電解質平衡。避免過多飲用含糖飲料，以免增加身體負擔。

二、多吃瓜果蔬菜，補充維生素與礦物質

夏季是瓜果蔬菜的豐收季節，這些天然食物富含水分、維生素及礦物質，能有效補充身體所需營養，同時起到清熱解暑的作用。如西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜等，都是夏季消暑的佳品。

此外，綠葉蔬菜也是不錯的選擇，它們含有豐富的葉綠素和膳食纖維，有助于促進消化、增強免疫力。

三、適量食用清淡易消化的食物

高溫天氣下，人體消化功能相對較弱，因此應盡量選擇清淡易消化的食物，如粥、湯、面條等。這些食物不僅易于消化吸收，還能為身體提供必要的能量和營養。同時，避免過多食用油膩、辛辣等刺激性食物，以免加重腸胃負擔，引起不適。

四、適量攝入冷飲，切勿貪涼

雖然冷飲能在短時間內帶來涼爽感，但過量攝入會對胃腸道造成刺激，引發腹痛、腹瀉等癥狀。因此，建議適量飲用冷飲、食用冷凍制品，并選擇正規廠家生產的合格產品。同時，可以嘗試自制一些健康的飲品，如綠豆湯、酸梅湯等，它們不僅消暑解渴，還具有一定的營養價值。

五、注意食品安全，預防食物中毒

高溫天氣下，食物容易腐敗變質，因此應格外注意食品安全。購買食品時，應選擇正規渠道，注意查看生產日期和保質期；儲存食品時，應放在陰涼通風處或冰箱內冷藏；烹飪食品時，應確保食物徹底煮熟煮透，避免生熟交叉污染。

一旦發現食品有異味或變質現象，應立即丟棄，切勿食用。

總之，在高溫天氣下，合理的飲食對保持身體健康至關重要。希望以上提示能為您的夏日生活增添一份清涼與舒適。

（來源：廣西市場監管微信公眾號）